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커피의 수도 필리핀 아마데오 파히미스 커피축제

by 투어엔조이 2023. 8. 8.
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필리핀에서 커피의 수도라고 불리는 아마데오는 필리핀 카비테주 있으며 필리핀 내에서 커피 생산으로 유명합니다 .

아마데오의 기후는 커피 생산에 적합하고 좋은 전형적인 기후 환경입니다.

 

필리핀 커피의 수도 아마데오

 

1. 필리핀 아마데오 위치

아마데오(Amadeo)는 필리핀 루손섬 카비테주에 있는 자치시입니다다.

커피 생산으로 유명하며 필리핀 대부분의 사람들이 종종 "필리핀의 커피 수도"라고 불립니다.

마을의 서늘한 기후와 비옥한 토양은 고품질 커피 원두를 재배하기에 이상적인 장소입니다.

아마데오의 커피 산업은 스페인 식민지 시대로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다.

커피 농장과 플랜테이션은 이 지역 전역에서 찾아볼 수 있으며, 마을에서는 커피 유산을 기념하기 위해 매년 커피 축제를 개최합니다.

커피 외에도 아마데오는 꽃 재배 및 과일 재배와 같은 다른 농업 활동도 합니다.

시정촌의 아름다운 풍경과 상쾌한 기후로 인해 도시에서 휴식을 원하는 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 장소입니다.

 

2. 커피 수도 필리핀 아마데오에서 커피란?

아마데오는 커피 생산 농업으로 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta)와 같은 다양한 종류의 커피를 재배합니다.

커피생산의 배경은 스페인 식민 제국 시대에 아마데오가 커피 생산의 방향으로 발전하여 "커피 랜드"로 알려졌습니다.

이 때문에 아마데오는 필리핀 커피 산업의 역사적 상징이기도 합니다.

 

3. 필리핀 아마데오 커피 축제와 행사

아마 데오는 커피 생산의 배당을 최소하고 추가하기 위해 다양한 커피 축제와 행사를 개최합니다.

이곳은 커피의 역사와 문화를 알수 있는 장소로서 지역 주민 및 관광객에게 인기가 있습니다.

또한 커피 생산에 흥미가 있는 관광을 위한 다양한 관광지와 체험을 제공합니다.

커피 농장 체험 및 커피 제품 구매 등이 가능하고, 관광객들은 커피의 일련 과정을 경험할 수 있습니다.

 

4. 필리핀 아마데오 커피축제 파히미스

파히미스 축제는 커피 생산자들에게 감사의 마음을 전하고 아마데오의 커피 문화를 전달합니다.

축제 기간 동안 커피 생산과 성과 과정을 소개하고, 다양한 활동과 이벤트를 통해 커피의 활동을 강조하며 커피 열정을 공유하는 자리입니다.

파히미스(PAHIMIS)는 고대에 pasasalamat(감사)를 뜻하는 아마데오 단어입니다.

전통적으로 커피 농부들은 추수의 마지막 캔을 감사의 표시로 나누어 주었고 그렇게 함으로써 다음 수확기에 행운과 풍요가 찾아올 것이라고 믿었습니다.

커피 사업을 시작하기 전에 이웃과 함께하는 식사 모임이 Pahimis로 봉사하거나 친척 및 친구가 Pahimis로 음식의 일부 또는 수확물을 보냈습니다.

전통에 충실하기 위해 추수 감사절과 행운을 기원하는 이 문화 관습의 이름을 딴 커피 축제가 매년 개최됩니다.

 

연례 행사는 필리핀 아마데오의 번성하는 커피 산업을 활성화하고 아마데오를 기업 농업 및 생태 관광 측면에서 유망한 투자처 중 하나로 자리매김하기 위한 것입니다.

이 축제는 자신과 이웃을 위해 좋은 일을 하는 사람들에 대한 감사의 좋은 전통을 되살리기를 희망합니다.

 

광대한 4,508헥타르에 커피를 심은 필리핀 아마데오는 이 지방에서 가장 큰 커피 생산지인 고지대 카비테 전체에서 가장 큰 커피 재배 전용 토지를 보유하고 있습니다.

최근 몇 년 동안 커피 원두 가격이 하락하면서 커피 농부들은 커피 나무를 자르고 다른 생계 수단을 고려하게 되었습니다.

주지사는 경제 회복 프로그램을 통해 산업의 안타까운 상황에 시달리는 커피 농장 마을을 구했습니다.

주지사는 업계에서 농민의 지위를 높이기 위해 모든 부문, 특히 민간 부문의 지원을 촉구했습니다.

지방 자치 단체는 주지사의 요청에 응답했고, 커피 농가의 소득을 높이기 위한 전략을 고안했습니다.

그러던 중 이색적인 축제가 열리며 떠들썩해지고 커피 산업의 새 여명을 알렸습니다.

필리핀 아마데오 지방자치단체는 커피 산업 진흥을 주도하는 임무를 맡고 최대의 커피 추수감사절 행사인 파히미스 준비가 본격화되었습니다.

부시장이 내무를 담당한 준비를 감독하기 위해 시장이 이사회를 만들었습니다.

준비하는 동안 커피 산업과 다가오는 커피 축제에 대한 다양한 고민과 프로그램들이 뉴스에 나왔습니다.

이것들은 아마데오 사람들이 축제를 위해 최선을 다하도록 동기를 부여했습니다.

 

커피 무역 박람회, 거리 춤, 미인 대회, 예술 대회, 사진 대회, 지역 사회 퍼레이드, 콘서트, 농장 관리 및 유기농법에 관한 일련의 심포지엄이 지도자들과 함께 2일간의 축제를 가득 채웠습니다.

국가의 커피 산업을 홍보하기 위해 인근 도시 및 지방 자치 단체가 합류했습니다.

 

필리핀 아마데오 파히미스 커피 페스티벌은 국내 및 전 세계 소비를 위해 카비테 커피를 홍보하는 것을 목표로 합니다.

이 축제는 농부들의 커피 재배에 대한 관심을 되살리고, 커피 수확량을 높이고, 세계 시장에서 경쟁력 있는 커피 가격을 확보하기 위해 노력할 것입니다.

2002년 최초의 파히미스 축제의 성공은 여기서 끝나지 않았습니다.

 

현재 이 이니셔티브는 업계에서 진행되고 있으며 아마데오는 계속 앞으로 나아갔습니다.

파히미스 축제는 이제 국가적 현상입니다.

그것을 즐기고, 보고, 다시 말하고, 기대하고, 그 블렌드와 아로마가 업계의 글로벌 플레이어에게 도달하고 결국 많은 사람들이 탐내는 과녁을 맞힐 때까지 계속해서 지원을 요청하는 것은 매년 기념되고 있습니다.

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